Los Santos, las Gachas y la "Gachuela".

Gachas 

     En esta época seguimos manteniendo costumbres muy arraigadas de nuestra cultura, adornar y acompañar a nuestros difuntos y disfrutar de manjares de este tiempo, uno de ellos son las gachas.

Cerradura Antigua

     Podríamos decir que es el dulce típico por excelencia, el cual no sólo ha servido para saciarnos,  sino que alguno de sus ingredientes, los cuales forman una pasta parecida, ha sido motivo de travesura de los más pequeños de la localidad desde unos años a esta parte, pero esto de ser nueva trastada está más que alejado de la realidad.

     

     Los más mayores recordarán cómo en su época de niños y no tan niños se llenaban , aquellas cerraduras de las que no había posibilidad de hacer una copia de sus llaves, de gachas y sobre todo de "gachuela" (mezcla de agua y harina), tal y como hoy día han retomado los más pequeños de la localidad.

Fuente: Rosa Luque Ruiz y Rafaela Luque Ruiz.
Autor: Damus.